Pangsit Tahu Aci Goreng

Name: Pangsit Tahu Aci Goreng
Yield: 125 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 buah tahu; 50 -100 gram tepung terigu; 100 ml air panas mendidih; 100 gram tepung tapioka; 1 sdm kaldu jamur/kaldu bubuk; 1 sdm lada bubuk; 1/4 sdt garam, sesuaikan selera; 4 siung bawang putih dihaluskan; Secukupnya daun bawang; Secukupnya kulit pangsit

Bismillahirrahmanirrahiim Semoga bermanfaat Ini camilan favorit keluarga. Awalnya yang berkreasi adalah anak-anak. Ketika liburan panjang balik ke rumah. Kumpul bertiga saudari. Kebetulan hobbynya sama nguprek di dapur. Sama-sama suka ngemil juga. Apalagi yang gurih pedas. Apa saja bahan yang tersedia di rumah bisa diekskusi sesuai selera mereka. Gak pakai resep pada awalnya. Hanya kira-kira saja. Dan hasilnya juga enak bikin pengen lagi. #Semangcook_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 125 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Tepung tapioka dan bawang putih halus dituang air panas mendidih. Aduk sampai tercampur rata dan kalis. Tambahkan tahu.
Remas-remas tahu, tambahkan tepung terigu, kaldu jamur/kaldu bubuk, lada, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan daun bawang aduk sampai tercampur rata.
Siapkan kulit pangsit. potong menjadi 4 bagian. Isi kulit pangsit dengan adonan secukupnya. Lipat dengan menyatukan ke 4 ujung kulit.
Goreng sampai matang dan garing renyah kulitnya. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati bersama cabe atau dicocol saus tomat. Ditabur bubuk balado juga enak.
Bisa untuk ide jualan. Kemas sesuai selera.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 88.963

Per Porsi
Rp 712/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 177.926 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tahu	6 buah	Rp 18.000
-100 gram tepung terigu	50	Rp 60.000
air panas mendidih	100 ml	Rp 5.000
tepung tapioka	100 gram	Rp 1.200
kaldu jamur/kaldu bubuk	1 sdm	Rp 938
lada bubuk	1 sdm	Rp 3.000
garam	0.25 sdt	Rp 25
bawang putih dihaluskan	4 siung	Rp 800
Secukupnya daun bawang	-	-
Secukupnya kulit pangsit	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳