Pastel Gulung Viral

Langkah-langkah

1. Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan. Parut wortel menggunakan parutan kasar
   
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan wortel parut dan bihun.
   
3. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata, angkat dan dinginkan.
   
4. Campur tepung terigu, margarin, air, dan garam hingga menjadi adonan kulit. Istirahatkan adonan selama 30 menit agar lebih lentur
   
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Sesuaikan dengan besarnya pastel yang ingin di buat. Ambil adonan, pipihkan tipis, isi dengan tumisan bihun dan wortel
   
6. Lipat pastel seperti saat membuat risol. Lakukan hingga adonan habis. Panaskan minyak kemudian goreng pastel hingga matang, angkat dan tiriskan
   
7. Sajikan pastel. Pastel juga bisa di jadikan Frozen food dengan cara membekukan dulu baru di susun dalam wadah tertutup. Dan tiap susun nya batasi atau alasi dengan plastik