Pastel sayur
Pastel ini bisa isi sayur atau apapun bebas berkreasi saya dapat rese dari youtube bu fatmah bahalwan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus sayuran, tiriskan. Di wadah lain masukan bihun rendam dengan air hangat.
-
Tumis bumbu masukan wortel, kentang, bihun dan daun bawang masukan garam, penyedap, gula dan merica.
- Dalam wadah masukan tepung, maizena dan tepung beras. Masukan margarin/mentega cair aduk rata. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan masukan air sedikit demi sedikit (100 ml).
-
Setelah tercampur bentuk bulat dan istirahatkan selama 30 menit. Potong 30 gr atau 40 gr.
-
Bulatkan dan pipihkan masukan sayuran dan bentuk pastel.
-
Goreng di minyak panas dan tiriskan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.167
Rp 24.167
Per Porsi
Rp 6.042/porsi
Rp 6.042/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.334 dari beli jadi!
~Rp 48.334 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bahan kulit | - | - |
| r margarin/mentega lelehkan | 75 g | Rp 3.750 |
| r tepung protein sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| r tepung beras | 40 g | Rp 400 |
| r tepung maizena | 10 g | Rp 533 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| minyak sayur | 1 sdm | Rp 293 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Bahan isi | - | - |
| wortel ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
| kentang ukuran kecil | 3 buah | Rp 8.100 |
| bihun jagung | 1 lembar | Rp 20 |
| minyak sayur | 1 sdm | Rp 293 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| daun bawang | 1 siung | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...