PERKEDEL ala KFC
Di hari ibu ini saya persembahkan perkedel untuk alm ibu Mertua. Beliau suka sekali dengan perkedel. saat sudah tidak bisa memasak beliau sering meminta saya membuatkan perkedel. Mertua yang menjadi sosok ibu saat ibu kandung saya meninggal, dan menjadi sosok teman saat saling bercerita tentang masak atau baking. Kalau banyak yang bilang mertua ini itulah dsb. Jangan kan dengan mertua sosok baru yang masuk ke dalam kehidupan kita. Dengan ibu kandung sendiri pun pasti kita pernah berbeda pendapat. Terima kasih untuk semua wanita hebat yang telah berjuang untuk keluarga #CINTE_UntukIbuDariDapurku #UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan kentang, kupas cuci potong kotak atau tipis goreng, sisihkan. Siapkan juga bumbu halus
-
Campur tepung terigu, air dan margarin. Masak hingga mengental
-
Haluskan kentang campur dengan bahan pengental tadi, telur, daun bawang juga garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata
-
Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.961
Rp 21.961
Per Porsi
Rp 7.320/porsi
Rp 7.320/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 43.922 dari beli jadi!
~Rp 43.922 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang | 500 gram | Rp 9.000 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
| margarin | 3 sdm | Rp 2.250 |
| tepung terigu | 5 sdm | Rp 900 |
| garam | 0.75 sdt | Rp 75 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...