Perkedel Kentang Homemade

Name: Perkedel Kentang Homemade
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 700 gram kentang, cuci bersih; 1,5 liter air untuk merebus; 5 sdm maizena; 2 batang daun bawang, 1 batang daun seledri. Cuci bersih; 2 gram bawang putih bubuk; 1/2 sdm penyedap; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam

Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad dalam kesehatan dan kebahagiaan.. 🤲 Musim hujan sudah tiba ya sahabat, anggota keluarga pasti sering minta nyemil jika cuaca hujan. Makan Resep Rumahan kebetulan mau bikin Perkedel Kentang untuk stok di kulkas. Jadi jika anggota keluarga mau nyemil, tinggal goreng dan makan perkedel kentangnya. Praktis! Membuatnya juga cukup mudah loh. Yuk coba bikin Perkedel Kentang Homemade!

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Bahan-bahan

5 porsi

700 gram kentang, cuci bersih
1,5 liter air untuk merebus
5 sdm maizena
2 batang daun bawang, 1 batang daun seledri. Cuci bersih
2 gram bawang putih bubuk
1/2 sdm penyedap
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Garam

Langkah-langkah

Iris iris daun bawang dan daun seledri.
Rebus kentang hingga matang. Kupas kulitnya. Haluskan kentang.
Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan 5 sdm maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata
Bulat-bulatkan adonan perkedel, hingga adonan habis. Simpan ke dalam freezer, jika ingin dijadikan stok frozen food.
Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng perkedel dengan api sedang hingga perkedel matang kuning keemasan. Sajikan hangat bersama nasi atau saus pedas.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 69.149

Per Porsi
Rp 13.830/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 138.298 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kentang	700 gram	Rp 12.600
air untuk merebus	1 liter	Rp 50.000
maizena	5 sdm	Rp 4.000
daun bawang	2 batang	Rp 2.000
bawang putih bubuk	2 gram	Rp 80
penyedap	0.5 sdm	Rp 469
secukupnya Merica bubuk	-	-
secukupnya Garam	-	-