Perkedel Kentang Kornet
Sdah dari lama pengen bikin perkedel yg pakai daging sapi. Dulu waktu sering main di rumah saudara dan suka ikutan masak sering lihat bude bikin perkedel di tambah daging sapi biar tambah enak katanya. Berhubung gak punya stok daging sapi jadinya pakai kornet. Wah jd spesial perkedelku hihihihi Buat gandengan sayur sop 🥰🥰 Source mbak @riwayatiningsih11 Ada yg ku modif resepnya mbak 😁😁 #GoldenDelight #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Colam_Anniversary25
Bahan-bahan
14 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas dan cuci bersih kentang, potong2. Lalu goreng hingga matang.
-
Setelah matang langsung di lumatkan saat panas (saya uleg). Lakukan hingga habis.
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang. Haluskan.
-
Masukkan ke dalam wadah semua bahan. Kecuali telur untuk celupan. Aduk rata. Tes rasa. Bulatkan atau bentuk sesuai selera.
-
Kocok lepas telur di wadah lain. Ambil perkedel yg sudah di bentuk. Masukkan ke telur gulingkan agar rata. Goreng di minyak panas. Lakukan hingga habis.
Dan siap di sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.358
Rp 27.358
Per Porsi
Rp 1.954/porsi
Rp 1.954/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.716 dari beli jadi!
~Rp 54.716 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang ukuran sedang | 6 buah | Rp 16.200 |
| Seledri secukupnya | - | - |
| kornet 50 gram | 1 bungkus | Rp 7.353 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya bawang merah goreng | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| telur untuk celupan | 1 butir | Rp 1.680 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...