Pisang Goreng Wijen 💛|Pisang Goreng a la Thailand (Kluay Tod)
Enak banget disantap saat masih hangat apalagi ditemani teh atau kopi hangat, mantapp.. intip resepnya bu @Linabachry yang resep-resepnya selalu menginspirasi. Terima kasih atas kontribusinya selama tahun 2025 ini bu Lina, yang selalu menjembatani dan menjadi penghubung kami serta selalu hadir menyapa setiap hari di grup Komunitas Jakarta, semoga selalu sehat ya Bu Lina 😘🫶 Agar bisa awet renyah, bisa ditambahkan 1 sdm air kapur sirih pada adonan, tapi emang gak awet kok, karena sebentar aja udah habis, karena ada aroma wangi dari wijennya yang menggoda, yuk dicobain! #CINTE_ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Belah 2 pisang, jika ukuran pisangnya kecil belah tapi tidak putus, sisihkan
-
Campur semua bahan baluran tapi airnya bertahap ya, jangan langsung semua, aduk rata, adonan jangan terlalu encer lalu tambahkan wijen (sisakan wijen sedikit untuk toping), aduk rata
-
Masukkan pisang kedalam adonan hingga terbalur adonan, lalu beri taburan sisa wijen tadi, goreng dengan api sedang hingga kekuningan dikedua sisinya, angkat dan tiriskan
-
Sajikan sebagai teman ngeteh atau ngopi... Yummy..
💰 Estimasi Harga
Rp 522.130
Rp 130.533/porsi
~Rp 1.044.260 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh pisang kepok kematangan sedang | 8 | Rp 12.000 |
| wijen putih | 2 sdm | Rp 3.750 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
| terigu pro sedang | 3 sdm | Rp 540 |
| tepung beras | 2 sdm | Rp 300 |
| tepung maizena/tapioka | 1 sdm | Rp 800 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| tepung pisang goreng | 1 sdm | Rp 225 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| vanili bubuk | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
| -150 ml air dingin/air es | 100 | Rp 500.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...