Quiche Lorraine
Quiche Lorraine yang beraroma adalah resep sarapan klasik Prancis. Sempurna untuk sarapan, makan siang, atau makanan apa pun sepanjang hari!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 kulit pie yang didinginkan
- 6 strips bacon, (chopped)
- 1 shallot, (minced)
- 4 large telur
- 1 ⅓ cups setengah dan setengah
- ½ teaspoon garam halal
- ¼ teaspoon merica
- dash nutmeg, (optional)
- 1 cup Gruyere cheese, (finely shredded)
- ⅓ cup parmesan cheese, (grated)
Langkah-langkah
-
Siapkan dan panggang 1 kulit pai yang sudah didinginkan. Ikuti postingan saya, sangat informatif!
-
Preheat oven to 375 degrees Fahrenheit.
-
Masak 6 potong bacon, dalam wajan dengan api sedang-besar. Masak hingga garing dan berwarna coklat keemasan, lalu sisihkan.
-
Kembali ke wajan yang sama, tambahkan 1 bawang merah cincang, dan tumis hingga empuk.
-
Dalam mangkuk sedang, kocok 4 butir telur besar, 1 ⅓ cangkir setengah-setengah, ½ sendok teh garam halal, ¼ sendok teh merica, dan sejumput pala.
-
Untuk menyusun quiche, letakkan potongan bacon, bawang merah, dan parutan 1 cangkir keju Gruyere, dan ⅓ cangkir keju parmesan, di atas kulit pai.
-
Tuang campuran telur di atas bacon, bawang merah, dan keju.
-
Masukkan pai dengan hati-hati ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 45 menit atau sampai quiche matang.
-
Keluarkan dari oven dan diamkan quiche selama 5 menit sebelum dinikmati!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kulit pie yang didinginkan | 1 | - | - |
| strips bacon | 6 | - | - |
| shallot | 1 | - | - |
| telur | 4 large | Rp 28.000/kg | Rp 11.200 |
| setengah dan setengah | 1.333 cups | Rp 80.000/kg | Rp 10.664 |
| garam halal | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| dash nutmeg | - | - | - |
| Gruyere cheese | 1 cup | - | - |
| parmesan cheese | 0.333 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...