Rawon
Sebenarnya masakan andalan ku ada 3 macam, ada lontong sayur, opor dan rawon tapi lebaran kali ini berdasarkan request para anggota keluarga kita bikin rawon aja karna saudara yang di samping rumah bikin opor ayam jadi biar tukeran, atau makanan nya gantian biar tidak sama #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 #Cookpad_id #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan perbumbuan dan bahan lainnya
-
Haluskan bumbu kemudian tumis tambahkan gula, garam, penyedap rasa sapi, msg, kaldu blok sampai air menyusut sisihkan
-
Potong potong daging dan cuci bersih, setelah itu ungkep daging dengan bumbu hingga empuk dan bumbu meresap
-
Setelah daging empuk pindahkan ke dalam panci tambahkan air, masak hingga mendidih dan uji rasa kembali, siap di hidang kan bersama pelengkapnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 571.250
Rp 571.250
Per Porsi
Rp 19.042/porsi
Rp 19.042/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.142.500 dari beli jadi!
~Rp 1.142.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging | 1 kg | Rp 130.000 |
| lbr daun jeruk purut | 10 | Rp 250.000 |
| serai di geprek | 3 batang | Rp 450 |
| kayu manis | 2 potong | Rp 15.000 |
| ruas lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| Bumbu yang di haluskan | - | - |
| bawang merah | 25 butir | Rp 52.500 |
| bawang putih | 21 siung | Rp 4.200 |
| kluwek | 15 butir | - |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica butir | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cabe keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| kemiri | 10 butir | Rp 18.000 |
| kaldu blok rasa sapi | 2 butir | Rp 15.600 |
| kaldu sapi | 2 bungkus | Rp 26.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya MSG | - | - |
| Minyak untuk menumis | - | - |
| Bahan pelengkap | - | - |
| Tauge kecil | - | - |
| Daun seledri | - | - |
| Bawang goreng | - | - |
| Cabe rawit | - | - |
| Jeruk kuit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...