Rawon Daging Labu Siam (ala Rumahan Sidoarjo)
Bikin rawon rumahan dicampur dg labu Siam merecook resep mb @happy_endahsa untuk buka puasa hari ini sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini Semoga berkenan 😁 Source @happy_endahsa #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Endahsa #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
~ daging potong sesuai selera.
Kupas labu Siam, potong sesuai selera
-
~~ haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum. Masukkan daging sapi aduk hingga bumbu meresap, masukkan labu Siam aduk hingga layu.
-
~ Tambahkan air secukupnya utk kuah, biarkan mendidih, masukkan lada, gula dan garam aduk rata tes rasa.
-
~ tambahkan bawang daun yg sudah dipotong potong, tunggu hingga bumbu meresap dan set, matikan api
-
~ sajikan dengan pelengkapnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 420.150
Rp 420.150
Per Porsi
Rp 84.030/porsi
Rp 84.030/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 840.300 dari beli jadi!
~Rp 840.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| bh labu Siam | 1 | Rp 800 |
| bh bawang daun | 2 | Rp 20.000 |
| Bumbu aromatik | - | - |
| btg kayu manis 5cm | 1 | Rp 15.000 |
| bh cengkeh | 5 | Rp 150.000 |
| btg serai geprek | 2 | Rp 3.000 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bh kluwek kualitas bagus | 3 | - |
| jinten | 0.25 sdt | - |
| btr pala | 0.25 | Rp 6.250 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| secukupnya Gula dan garam | - | - |
| Pelengkap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
![Sate [bukan] Padang](https://xmoj.com/?url=https%3A%2F%2Fimg-global.cpcdn.com%2Frecipes%2Fec43f2078e2777ac%2F1200x630cq80%2Fphoto.jpg&w=400&h=300&output=webp&q=80)
Komentar
Memuat komentar...