Rawon Daging Sapi & Iga sapi Khas Surabaya
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur #SpillCoy2024 #Coboy2024 #MasakanDaerahku #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci daging dan tulang dan masukkan kedalam air mendidih rebus hingga empuk
-
Blender halus bumbu tumis beserta sereh dan daun jeruk sisihkan sebelum di haluskan kluweknya di rendam dulu sama air panas
-
Tambahkan air dan tuang bumbu yg sudah di tumis
-
Tunggu mendidih masukkan gula, garam, penyedap rasa. tes rasa dan matikan kompor dan siap di hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 203.850
Rp 203.850
Per Porsi
Rp 203.850/porsi
Rp 203.850/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 407.700 dari beli jadi!
~Rp 407.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (61% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| r iga sapi | 250 g | Rp 35.000 |
| secukupnya daun bawang | - | - |
| secukupnya bawang merah goreng | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
| daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| serai di geprek | 1 batang | Rp 150 |
| secukupnya air | - | - |
| secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| biji kluwek | 5 | - |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| cm kencur | 0.5 | - |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...