Rawon Jawa Timur
Khas Jawa Timur #RasaNusantara #Gas2025 #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu menggunakan blender
-
Tumis bumbu sampai matang, masukkan garam, gula, penyedap, daun salam, daun jeruk, serai
-
Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan masak sampai daging empuk
-
Setelah daging empuk koreksi rasa dan tabur dengan bawang goreng
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 156.600
Rp 156.600
Per Porsi
Rp 31.320/porsi
Rp 31.320/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 313.200 dari beli jadi!
~Rp 313.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging campur lemak/tetelan | 0.5 kg | Rp 65.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| garam | 2 sdm | Rp 600 |
| kluwek | 5 buah | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| jempol jahe | 2 | Rp 6.000 |
| jempol kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| jempol kencur | 2 | - |
| sachet ketumbar bubuk | 1 | Rp 15.000 |
| sachet lada bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula merah | - | - |
| secukupnya penyedap rasa | - | - |
| sesuai selera Telur asin | - | - |
| secukupnya Toge pendek | - | - |
| secukupnya daun bawang | - | - |
| secukupnya bawang goreng | - | - |
| secukupnya sambel terasi | - | - |
| secukupnya krupuk udang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...