Resep Bolu Mentega
Ketika Anda mencari makanan ringan untuk disajikan dengan teh hangat, mengapa tidak mencoba membuat kue bolu mentega yang lezat ini? Resep kue bolu mentega ini begitu empuk, ringan, dan halus. Sangat cocok disandingkan dengan teh hangat di sore hari.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Mentega: 250 gram
- Gula pasir: 150 gram
- Telur: 5 butir
- Terigu protein sedang: 200 gram
- Pasta vanilla: 1 sdt
Langkah-langkah
-
Kocok mentega dan gula dengan mixer sampai lembut dan mengembang, serta tidak jatuh saat adonan dibalikan dari baskom.
-
Masukkan pasta vanilla dan telur satu per satu, kocok rata dengan kecepatan rendah.
-
Masukkan tepung terigu secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
-
Tuang ke loyang tulban yang sudah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti.
-
Panggang dengan suhu 180°C selama 45 menit sampai matang.
-
Setelah matang, biarkan dingin dahulu. Setelah dingin, potong-potong kue dan siap disajikan.
-
1. Gunakan telur bersuhu ruang agar mudah mengembang, telur yang baru dikeluarkan dari kulkas akan membuat kue sulit mengembang. 2. Untuk memastikan kue sudah matang, tusuk dengan lidi atau tusuk sate di bagian tengah kue, pastikan tidak ada adonan kue yang masih menempel pada lidi atau tusuk sate yang anda masukkan.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Mentega | 250 gram | Rp 15.000/200g | Rp 18.750 |
| Gula pasir | 150 gram | Rp 16.000/kg | Rp 2.400 |
| Telur | 5 butir | Rp 28.000/kg | Rp 8.400 |
| Terigu protein sedang | 200 gram | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| Pasta vanilla | 1 sdt | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...