🥢 Resep Cilok Kuah Sederhana

Name: 🥢 Resep Cilok Kuah Sederhana
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r tepung tapioka; 100 g r tepung terigu; 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap (optional); 200 ml air panas; Secukupnya Daun bawang (optional); 4 siung bawang putih (haluskan); 3 siung bawang merah (haluskan); 1 batang daun bawang iris halus; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 700 ml air

Hujan itu rahmat, camilan itu nikmat—digabung jadi berat badan meningkat 🤣

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Membuat adonan cilok
Campur tepung terigu, bawang putih halus, lada, garam, dan penyedap.
Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk rata.
Masukkan tepung tapioka, aduk lalu uleni hingga kalis bisa dipulung. Bentuk bulat-bulat kecil.
Rebus cilok. Didihkan air, beri sedikit minyak.
Rebus cilok hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
Membuat kuah. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Masukkan air, lalu bumbui dengan lada, garam, dan gula.
Koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang.
Sajikan. Masukkan cilok ke mangkuk, siram dengan kuah panas.
Tambahkan sambal, mie dan pilus biar lebih mantap 🔥

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 46.721

Per Porsi
Rp 4.672/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 93.442 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung tapioka	250 g	Rp 3.000
r tepung terigu	100 g	Rp 1.200
bawang putih	2 siung	Rp 400
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
garam	0.5 sdt	Rp 50
penyedap	0.5 sdt	Rp 156
air panas	200 ml	Rp 10.000
Secukupnya Daun bawang	-	-
bawang putih	4 siung	Rp 800
bawang merah	3 siung	Rp 525
daun bawang iris halus	1 batang	Rp 1.000
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
garam	0.5 sdt	Rp 50
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
air	700 ml	Rp 28.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳