Resep Coklat Praline Kurma Kacang Mete
Beberapa bulan terakhir ada nama makanan baru, yaitu kurcok alias kurma coklat. Sederhananya kurma diisi dengan kacang mete, lalu dilapisi coklat. Wah, dibayangkan saja sudah terasa manisnya, ya! Bentuknya pun bisa dihias sesuka hati, lho. Sehingga, cocok dijadikan isian toples untuk mempercantik...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
25 porsi
- Kurma: 300 gram
- Kacang mete: 100 gram
- Coklat DCC (coklat masak): 125 gram
- Sprinkles warna warni: secukupnya
Langkah-langkah
-
Belah kurma, buang bijinya.
-
Isi tengah kurma dengan kacang mete, sisihkan.
-
Lelehkan DCC (Panaskan air dalam panci, taruh DCC dalam wadah anti panas, masukkan wadah tersebut ke dalam panci).
-
Gulingkan kurma ke dalam coklat sampai merata, angkat dan tiriskan.
-
Taburi dengan sprinkles, dinginkan dalam kulkas.
-
Kacang mete bisa diganti dengan kacang tanah cincang yang sudah disangrai.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.200
Per Porsi
Rp 48/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 2.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kurma | 300 gram | - | - |
| Kacang mete | 100 gram | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| Coklat DCC | 125 gram | - | - |
| Sprinkles warna warni | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...