Resep Pizza Tuna
Buat homemade pizza di rumah dengan topping tuna. Mudah dibuat dan rasanya lezat, nggak kalah dengan resto lho. Dengan ekstra topping sayuran yang warna-warni dan keju mozarella yang lumer, pizza tuna buatan Anda bikin siapapun jadi ingin mencoba! Yuk, ikuti resepnya.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Terigu protein tinggi: 125 gram
- Ragi instant: 3 gram
- Air: 60 ml
- Olive oil: 20 ml
- Garam: 1/2 sdt
- Tuna kaleng dalam minyak, tumis sebentar: 100 gram
- Jagung manis pipil: 100 gram
- Saus spaghetti: 3 sdm
- Paprika, potong kecil: 1/4 buah
- Bawang bombay, iris tipis: 1/2 buah
- Keju mozarella, parut: 50 gram
- Mayonnaise: secukupnya
Langkah-langkah
-
Adonan pizza: Campur terigu, ragi instant, air, olive oil, dan garam. Uleni sampai kalis lalu bulatkan adonan. Tutup dengan serbet bersih, diamkan 30 menit sampai mengembang 2x lipat.
-
Kempiskan adonan, taruh di loyang yang sudah dioles tipis dengan olive oil. Pipihkan sesuai bentuk loyang. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu kemudian oles tipis dengan olive oil.
-
Beri 3 sendok makan saus spaghetti, topping dengan tuna yang sudah ditumis, jagung manis, paprika dan bawang bombay. Taburi dengan keju mozarella parut dan mayonaise sesuai selera.
-
Panggang 180°C selama 30 menit.
-
Potong-potong dan sajikan.
-
1. Jika tidak ada olive oil, bisa diganti dengan minyak goreng yang baru dan bersih. 2. Saus spaghetti bisa diganti dengan saus tomat atau saus marinara sesuai selera.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Terigu protein tinggi | 125 gram | Rp 12.000/kg | Rp 1.500 |
| Ragi instant | 3 gram | Rp 8.000/11g | Rp 2.182 |
| Air | 60 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 2.400 |
| Olive oil | 20 ml | - | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Tuna kaleng dalam minyak | 100 gram | Rp 60.000/kg | Rp 6.000 |
| Jagung manis pipil | 100 gram | Rp 10.000/kg | Rp 1.000 |
| Saus spaghetti | 3 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 1.607 |
| Paprika | 4 buah | Rp 40.000/kg | Rp 24.000 |
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Keju mozarella | 50 gram | Rp 25.000/170g | Rp 7.353 |
| Mayonnaise | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...