Risol Mayo Isi Kentang Wortel
Belajar buat isi kotak, biar GC beli. 🤭 Yg pasti lebih ke kepuasan diri sendiri sih klau buatan sendiri itu😁
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung, air, telur, garam, dan minyak. Aduk rata, buat adonan cair.
- Panaskan teflon, tuang adonan tipis, buat dadar hingga habis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan kentang dan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga empuk.
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Setelah matang, angkat dan dinginkan, lalu campur dengan mayones.
- Ambil kulit, beri isian kentang-wortel-mayones, gulung rapat.
- Celupkan ke telur kocok, balur tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 108.427
Rp 108.427
Per Porsi
Rp 3.614/porsi
Rp 3.614/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 216.854 dari beli jadi!
~Rp 216.854 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 500 g | Rp 6.000 |
| Air | 1300 ml | Rp 52.000 |
| Telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Minyak goreng | 5 sdm | Rp 1.467 |
| Kentang | 6 buah | Rp 16.200 |
| Wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| Mayones | 10 sdm | - |
| Merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Tepung panir | 300 g | Rp 12.000 |
| Telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...