Risol Mayonaise
Anak - anak suka banget sama risol mayonaise dari pada beli mending bikin aja, lebih sehat dan lebih higienis juga.. Yang paling penting karena lebih irit 😁
Bahan-bahan
35 porsi
Langkah-langkah
- Buat bahan kulit dulu. Campurkan semua bahan, aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Kalau saya setelah di campur jangan keenceran jangan kekentalan setelah itu sayang saring. Kemudian cetak menggunakan teflon.
- Rebus telur sampai matang lalu di kupas dan iris tipis memanjang.
- Campur mayonaise, saos sambal dan susu kental manis. Sisihkan.
- Potong sosis, sisihkan. Bikin lem untuk perekat kulit lumpia dan juga untuk bahan celupan.
- Ambil kulit lumpia masukkan sosis dan telur lipat kemudian di lem. Masukkan ke dalam bahan celupan lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak goreng sampai warna kecoklatan. Risol yang belum di goreng bisa di freezer.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 72.839
Rp 72.839
Per Porsi
Rp 2.081/porsi
Rp 2.081/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 145.678 dari beli jadi!
~Rp 145.678 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu | 150 gram | Rp 1.800 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| bawang putih haluskan | 3 siung | Rp 600 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| minyak goreng | 50 ml | Rp 978 |
| sosis sapi | 4 buah | Rp 30.000 |
| telur ayam | 2 | Rp 5.600 |
| mayonaise | 150 gram | - |
| saos cabai | 10 sdm | Rp 7.500 |
| susu kental manis | 20 gram | Rp 541 |
| tepung terigu | 2 sdm | Rp 360 |
| tepung panir | 250 gram | Rp 10.000 |
| Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...