Risoles JaSuKeš½
Selain diberi isian yang gurih, risoles juga bisa diisi dengan isian yang manis dan krimi. Jadinya bahan kulitnya juga diberi rasa manis yaitu dengan mencampur terigu dengan susu cair. Risoles isian JasuKe alias Jagung Susu Keju menjadi sangat krimi karena jagung manis dicampur dengan susu cair dan keju. Maizena, juga berperan menjadikan isian kental dan padu. Yoklah coba.. #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_SumBar #RisolesJaSuKe #RisolesKrimi
Bahan-bahan
25 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan maizena, gula pasir, keju oles, dan susu kental ke panci. AdukĀ² hingga rata. Tercampur rata, hidupkan kompor
-
AdukĀ² hingga meletupĀ² masukkan pipilan jagung manis, aduk rata. Rebus sebentar masukkan margarin pindahkan ke wadah bertutup rapat / beri plastik wrap agar permukaan atas isian tidak mengering. Lali tutup dengan penutup wadahnya.
-
Lanjut membuat kulit risoles. Campurkan tepung, garam dan gula pasir aduk rata. Masukkan telur, tuang susu cair aduk hingga rata. Tuangkan air, aduk rata lalu minyak goreng. Saring jika perlu agar tidak ada yang masih menggerindil, dan adonan licin dan halus.
- Cetak adonan di wajan anti lengket, lakukan sampai adonan habis. Beri isian untuk semua kulit. Lalu risoles dipanir.
-
Susun risoles yang sudah dipanir di wadah bertutup, taruh di freezer. Simpan di freezer minimal 1 jam. Untuk menggoreng risoles, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng risoles balik hanya 1 kali. Setelah kering, kecoklatan angkat dan tiriskan. Risoles KaSuKe, lebih mantap dinikmati hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 62.183
Rp 62.183
Per Porsi
Rp 2.487/porsi
Rp 2.487/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 124.366 dari beli jadi!
~Rp 124.366 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol jagung manis | 2 | Rp 2.000 |
| susu cair | 300 ml | Rp 4.660 |
| maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| r skm | 80 g | - |
| r keju oles | 100 g | Rp 14.706 |
| r margarin | 25 g | Rp 1.250 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| r tepung terigu | 250 g | Rp 3.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| susu cair | 200 ml | Rp 3.107 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| r tepung terigu | 100 g | Rp 1.200 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Secukupnya tepung panir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...