Roti goreng tanpa ulen (minyak) sederhana anak kecil saja bisa
Yak seperti biasa mamaknya lagi males masak. Jadi kita serahkan saja ke anakku umur 11 tahun utk masak-masak muahahaha. Terima kasih bunda Ei utk resepnya. https://cookpad.com/id/resep/25072413 Langsung sukses tanpa drama pegel ngulen. Krn males ngeluarin oven, jadi ambil yg resep goreng aja hehehe. #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen #Kombes_KelasRotiTanpaUlen #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan
-
Dalam mangkuk masukan susu cair, telur, gula dan ragi. Aduk rata, biarkan sesaat hingga berbuih tanda ragi aktif.
-
Masukan minyak, aduk rata. Masukan 1/2 bagian terigu. Masukan garam, aduk rata. Masukan sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering. Jika di rasa adonan masih kering, bisa di tambahkan 15ml lagi, sekitar 1 sdm
-
Bulatkan dough. Tutup serbet bersih/plastik wrap, diamkan 1 jam.
-
Oles alas kerja dan lumuri tangan dengan margarin/minyak. Setelah mengembang kempiskan. Lumuri tangan dengan margarin tipis2. Pindahkan kemeja kerja yang sudah di oles margarin. Lalu bagi menjadi 12 bagian (di foto hanya 6 karena di buat 1/2 resep).Bulatkan masing2 bagian. Tutup serbet bersih diamkan 10 menit. Ambil 1 dough. Pipihkan bagian pinggirannya. Beri bahan isi di tengah, lalu tutup dan di rapatkan. Lakukan hingga selesai. Diamkan 15 menit.
-
Celup ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. Panaskan minyak dengan api kecil. Pastikan minyak sudah panas lalu goreng adonan hingga kedua sisinya kecoklatan. Sekali balik saja agar roti tidak berminyak. Tiriskan.
-
Sajikan selagi hangat dan keju masih meleleh
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 244.479
Rp 244.479
Per Porsi
Rp 61.120/porsi
Rp 61.120/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 488.958 dari beli jadi!
~Rp 488.958 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -165 ml susu cair hangat suam kuku | 150 | Rp 233.010 |
| r ragi instan | 5 g | Rp 3.636 |
| r gula pasir Rose Brand/2 sdm | 30 g | Rp 480 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| minyak Rose Brand | 1 sdm | Rp 293 |
| r terigu pro tinggi | 300 g | Rp 3.600 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Secukupnya coklat batang/Mozarella/ragut ayam | - | - |
| telur + 1 sdm air + sejumput garam | 1 butir | Rp 1.680 |
| Secukupnya tepung panir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...