Sambel terasi
Bismillahirrahmanirrahim memang menu sambel ini harus selalu ada ditiap masakan,bagi pecinta pedas kalau makan tanpa sambel itu rasanya ada yang kurang. kalau orang Indonesia bilang kalau belum makan nasi belum kenyang,sama seperti sambel.entah itu untuk dicocol pakai tahu atau bahkan di campur dalam kuah. baru nikmat kalau ada sensasi pedas dari si cabe merah. pertama kali bikin sambel terasi tanpa bawang ternyata nikmat juga. apalagi si suami yang kalau makan selalu tanya sambel. source: @irunkha_27 https://cookpad.com/id/resep/17297793 #GAS2025 #Coboy2025 #AnekaSambal #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_Sambalabalasambalado #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng,goreng cabe rawit dan cabe kriting hingga matang, angkat dan sisihkan.Goreng juga tomat dan terasi, setelah matang angkat dan tiriskan.

-
Masukkan cabe, tomat dan terasi beserta minyak bekas menggoreng kedalam cobek.Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap/kaldu jamur. Uleg hingga lembut.

-
Sambel terasi siap disajikan.

💰 Estimasi Harga
Rp 73.482
Rp 24.494/porsi
~Rp 146.964 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabe rawit merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| cabe merah keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| terasi | 0.5 sdt | Rp 250 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula pasir | 0.25 sdt | Rp 20 |
| secukupnya penyedap | - | - |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| secukupnya irisan timun dan pete | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...