Sate Ayam Asin Pedas (versi goreng)

Name: Sate Ayam Asin Pedas (versi goreng)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r fillet ayam (paha/dada); 1 bh jeruk nipis; 3 -4 sdm air; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit; 10 bh cabe merah keriting

29.01.2026 Sate yg gak ditusuk ya judulnya 🤭sate ini katanya jajanan khas bandung, blm pernah coba sih kalo di bandung lsg mah. Tahun baruan kmrn dikasih nyoabain sama sepupu si sate ini, eh kok enak yaa. Rasnaya gurih pedes seger. Bumbunya simple tp makannya ga cukup 10 tusuk. Asli nagih 😋 #GAS2025 #PenutupGAS2025 #CINTE_PenutupGAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Ayam dipotong dadu, beri perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, kaldu dan saos tiram. Aduk rata
Rebus bahan bumbu halus, kemudian haluskan (boleh dichopper). Tuang ke ayam lalu aduk dan marinasi minimal 30 mnt
Panaskan panggangan/teflon lalu panggang/masak sampai matang. Penyajian, biasanya dikucuri lg jeruk limo plus bubuk koya

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 153.199

Per Porsi
Rp 76.600/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 306.398 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r fillet ayam	500 g	Rp 17.500
bh jeruk nipis	1	Rp 1.500
-4 sdm air	3	Rp 15.000
saus tiram	1 sdm	Rp 536
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
bh cabe rawit	10	Rp 60.000
bh cabe merah keriting	10	Rp 55.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳