Sate kambing yummy
Alhamdulillah... hari ini dapet kesempatan buatin kesukaan anak² sate kambing dari sisa daging kurban tempo hari. Mereka antusias banget bantu² mulai dari siap²in bahannya sampe proses masak.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan daging lalu potong dadu dan rendam dgn air jeruk dan kaldu bubuk
-
Siapkan bumbu halus dan blender lalu lumuri daging (sisakan sedikit untuk bumbu oles)
-
Bungkus daging yang telah di marinasi dengan daun pepaya selama 1 jam agar empuk lalu masukkan kedalam kulkas
-
Setelah 1 jam, tusuk sate sesuai selera lalu dapat di bakar atau di panggang pada grill pan rasanya sama² enak kok😁
-
Hidangkan sate bersama bumbu kacang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.000
Rp 75.000
Per Porsi
Rp 18.750/porsi
Rp 18.750/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 150.000 dari beli jadi!
~Rp 150.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| daun pepaya | 2 lembar | Rp 1.000 |
| jeruk nipis ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
| secukupnya Garam/kaldu sapi | - | - |
| Bahan marinasi | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| ketumbar | 2 sdt | Rp 1.500 |
| biji kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| Bumbu oles | - | - |
| Sebagian bumbu marinasi | - | - |
| Kecap | - | - |
| Kaldu bubuk | - | - |
| Sambel | - | - |
| Bumbu kacang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...