Saus Sate Padang
Halloo... Seperti biasa setiap sabtu ada posbar #clovercookinglover #semarak_clover yg kali ini bertemakan #GAKuningKenanganKu yg disponsori oleh mbak Laila Dawud. Dan kebetulan saya ada tabungan resep berwarna kuning, semoga sesuai ya. Resep disini saya sesuaikan dengan lidah anak yg tdk suka pedas jd saya skip cabenya ya. Source : 👉 Desfita_Mamy Cay #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_palembang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #cookpadindonesia #Sabtu_9121
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan air, tulang ayam, garam, serai dan lengkuas sampai mendidih.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kapulaga, jinten, ketumbar dan lada. Lalu tumis sebentar.
-
Tuang bumbu tumisab ke dalam air kaldu yg sudah mendidih. Aduk rata. Tes rasa.
-
Setelah rasa pas masukan larutan tepung beras + air tadi. Aduk rata kembali sampai meletup-letup. Matikan kompor.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 91.000
Rp 91.000
Per Porsi
Rp 22.750/porsi
Rp 22.750/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 182.000 dari beli jadi!
~Rp 182.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Beberapa potong tulang ayam | - | - |
| tepung beras + 50 ml air | 60 gram | Rp 600 |
| daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe merah | 10 | Rp 35.000 |
| ruas jari kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| kapulaga | 1 buah | - |
| lada halus | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar halus | 1 sdm | Rp 2.250 |
| jinten | 0.25 sdt | - |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...