Sayur Asam Khas Kutai
.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus air, masukkan potongan ubi. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, juga daun salam dan sereh.
- Tambahkan potongan ikan ke dalam rebusan sayur. Masukkan kacang panjang. Tambahkan potongan terong asam. Beri garam dan gula, cek rasa. Terakhir masukkan kangkung.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 140.690
Rp 140.690
Per Porsi
Rp 35.173/porsi
Rp 35.173/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 281.380 dari beli jadi!
~Rp 281.380 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ubi kuning | 2 buah | Rp 3.600 |
| kangkung | 1 ikat | Rp 1.250 |
| kacang panjang | 6 batang | Rp 720 |
| terong asam | 1 buah | Rp 1.500 |
| ekor ikan | 1 | Rp 5.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| ruas lengkuas muda | 2 | Rp 4.000 |
| cabe merah buang biji | 2 buah | Rp 10.500 |
| sereh | 1 batang | - |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 0.25 sdt | Rp 20 |
| secukupnya Penyedap rasa | - | - |
| jeruk nipis untuk marinasi ikan | 1 buah | Rp 2.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...