Sayur Asem
Sayur asem bisa jadi pilihan kalo lagi pengen makan yang berkuah ada seger-segernya. Tambah tempe goreng, ikan asin, dan sambal terasi, rasanya lebih nikmat.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar.
- Tumis bumbu halus.
- Beri secukupnya air. Masukkan lengkuas dan daun salam. Biarkan mendidih.
- Masukkan jagung, biarkan setengah empuk lalu masukkan sayuran lainnya.
- Beri larutan air asam.
-
Beri gula merah yang sudah di sisir. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 141.033
Rp 141.033
Per Porsi
Rp 70.517/porsi
Rp 70.517/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 282.066 dari beli jadi!
~Rp 282.066 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jagung | 0.5 potong | Rp 250 |
| labu siam | 0.5 buah | Rp 600 |
| terong ungu kecil | 1 buah | Rp 1.500 |
| kol putih | 3 lembar | Rp 48 |
| Beberapa helai daun tangkil | - | - |
| kacang panjang | 3 buah | Rp 5.400 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| jempol terasi bakar | 1 | Rp 10.000 |
| jempol asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
| andu gula merah | 0.5 g | Rp 10 |
| Secukupnya gula putih | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| daun salam | 3 buah | Rp 112.500 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...