Sayur ketupat kacang panjang dan labu siam a.k.a Sayur Godog
Persiapan menjelang Ramadhan nih, biasanya kalo aku masak menu lebaran diawal puasa hehe biar lebih semangat menyambut ramadhan pertamanya, enjoy! #RamadanPilihMasak
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu, Potong labu Siam dan kacang panjang sesuai selera, lalu cuci sampai bersih, siapkan air rebusan.
-
Kemudian tumis ebi sampai harum, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh tumis sampai matang
- Jika bumbu sudah matang masukkan ke air rebusannya, lalu masukkan labu dan kacang panjang, aduk rata
- Kemudian masukkan santan instan, aduk terus sekitar 10 menit, supaya santan tidak pecah, kemudian masukan garam, penyedap, koreksi rasa. Aku tambahin tahu karna ada sisa dikulkas.
-
Sayur labu kacang panjang siap disajikan bersama ketupat atau lontong
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 112.869
Rp 112.869
Per Porsi
Rp 22.574/porsi
Rp 22.574/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 225.738 dari beli jadi!
~Rp 225.738 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Labu Siam | 3 buah | Rp 3.600 |
| kacang panjang | 6 lembar | Rp 144 |
| pcs Santan instan 65ml | 2 | Rp 6.400 |
| secukupnya Air/800ml | 800 ml | Rp 40.000 |
| secukupnya Ebi | - | - |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| ruas jari Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| Minyak untuk menumis | - | - |
| Bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabe merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...