Semur Telur Tahu dan Kentang ala Penjual Nasi Uduk
Rekomendasi dari Mamah @MamahCookpad kebenaran banget tema nya posbar dari Kecap Manis Indofood yang legit banget rasanya, dipakai untuk masakan ya rasanya mantab bahkan di colek aja rasanya udah manteb banget. Harganya terjangkau apalagi sekarang tersedia kemasan pouch 77 gr yang pas banget buat masak udh gitu dapat promo beli 2 gratis 1 wah makin manteb kan. Menu kedua yang aku persembahkan adalah Semur, sejujurnya ini adalah pertama kalinya aku masak Semur daan ternyataa enak, kemana aja yaa aku selama ini😆 Recook dari mba @ainigitara . . . #ChallengeKecapManisnyaKomjak #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan Bahannya lalu rebus telur ayam hingga matang, angkat rendam air dingin lalu kupas.sisihkan. goreng tahu setengah matang / sampai berkulit saja angkat sisihkan.
-
Uleg bumbu halus. Tumis bawang Merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus aduk rata lagi hingga bumbu matang.
-
Masukkan telur, tahu dan kentang aduk rata tuang air sambil masukkan sereh serta daun salam baru bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masukkan Kecap Manis Indofood aduk rata lagi beri potongan tomat merah masak hingga air menyusut.
-
Koreksi rasa sekali lagi saat air menyusut jika sudah sesuai matikan api. biarkan ada dalam wajan supaya bumbu Kecap Manis Indofood nya makin meresap. Setelah dingin simpan dalam wadah bersih atau bisa langsung disajikan. enak lho legit manis gurih dan aroma nya wangi banget. selamat mencoba.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 138.103
Rp 138.103
Per Porsi
Rp 27.621/porsi
Rp 27.621/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 276.206 dari beli jadi!
~Rp 276.206 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur ayam | 3 butir | Rp 5.040 |
| tahu putih | 5 buah | Rp 15.000 |
| kentang | 3 buah | Rp 8.100 |
| besar bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri sangrai | 3 butir | Rp 5.400 |
| merica butiran | 0.5 sdt | Rp 500 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Jinten bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| ruas Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang merah iris | 4 siung | Rp 700 |
| tomat potong kotak | 1 buah | Rp 1.800 |
| Kecap Manis Indofood | 4 sdm | Rp 1.250 |
| btg Sereh geprek | 1 | - |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| cm kayu manis | 3 | Rp 45.000 |
| cengkih | 3 butir | - |
| Pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu jamur | 0.25 sdt | Rp 125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...