Sheet Pan Balsamic-Herbal Ayam dan Sayuran

Name: Sheet Pan Balsamic-Herbal Ayam dan Sayuran
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 16 ounces tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit, dibelah dua); 1 tbsp cuka balsamic; 1/2 tbsp extra-virgin olive oil; 2 cloves bawang putih yang dihancurkan; 2 teaspoons kemangi cincang; 1 teaspoon peterseli cincang; 3/4 teaspoon garam halal; olive oil spray; 1 large paprika merah (buang bijinya dan potong 1 inci); 1 medium (7 ons zucchini, dipotong menjadi empat bagian memanjang dan dipotong menjadi kubus berukuran 1 inci); 1 cup asparagus (cut into 1-inch pieces); 1 medium red onion (cut into 1-inch pieces, layers separated); 1 cup kuntum kembang kol; 2 tbsp cuka balsamic; 1 1/2 tbsp extra-virgin olive oil; 1 teaspoon garam halal; freshly ground black pepper; 2 teaspoons kemangi cincang; 1 teaspoon peterseli cincang

Makan malam sederhana selama 30 menit ini diisi dengan sayuran dan dibumbui dengan balsamic dan rempah-rempah.

⏱️ 40 menit 🔪 Persiapan: 15 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Sedang 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Sheet Pan Balsamic-Herbal Ayam dan Sayuran

Foto: Skinnytaste

Bahan-bahan

4 porsi

16 ounces tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit, dibelah dua)
1 tbsp cuka balsamic
1/2 tbsp extra-virgin olive oil
2 cloves bawang putih yang dihancurkan
2 teaspoons kemangi cincang
1 teaspoon peterseli cincang
3/4 teaspoon garam halal
olive oil spray
1 large paprika merah (buang bijinya dan potong 1 inci)
1 medium (7 ons zucchini, dipotong menjadi empat bagian memanjang dan dipotong menjadi kubus berukuran 1 inci)
1 cup asparagus (cut into 1-inch pieces)
1 medium red onion (cut into 1-inch pieces, layers separated)
1 cup kuntum kembang kol
2 tbsp cuka balsamic
1 1/2 tbsp extra-virgin olive oil
1 teaspoon garam halal
freshly ground black pepper
2 teaspoons kemangi cincang
1 teaspoon peterseli cincang

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 450 derajat F. Lapisi loyang besar dengan perkamen, jika diinginkan.
Bumbui ayam dengan 1 sendok makan balsamic, 1/2 sendok makan minyak zaitun, bawang putih, 2 sendok teh kemangi kering, 1 sendok teh peterseli kering dan 3/4 sendok teh garam.
Marinasi selagi Anda menyiapkan sayuran, semakin lama semakin baik.
Dalam mangkuk besar, masukkan sayuran dengan 2 sendok makan balsamic, 1 1/2 sendok makan minyak zaitun, 3/4 sendok teh garam, lada hitam, 2 sendok teh kemangi, dan 1 sendok teh peterseli.
Sebarkan ke dalam loyang. Masukkan ayam ke dalam sayuran dan panggang hingga empuk di rak bawah oven, sekitar 20 menit hingga ayam matang.
Serve right away.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori25113% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 40.625

Per Porsi Rp 10.156/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 81.250 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
tanpa tulang	16 ounces	-	-
cuka balsamic	1 tbsp	Rp 8.000/650ml	Rp 185
extra-virgin olive oil	0.5 tbsp	-	-
bawang putih yang dihancurkan	2 cloves	Rp 40.000/kg	Rp 8.000
kemangi cincang	2 teaspoons	Rp 3.000/ikat	Rp 12.000
peterseli cincang	1 teaspoon	Rp 20.000/papan	Rp 1.000
garam halal	0.75 teaspoon	Rp 5.000/250g	Rp 75
olive oil spray	-	-	-
paprika merah	1 large	Rp 40.000/kg	Rp 4.000
	1 medium	-	-
asparagus	1 cup	-	-
red onion	1 medium	-	-
kuntum kembang kol	1 cup	Rp 8.000/kg	Rp 1.896
cuka balsamic	2 tbsp	Rp 8.000/650ml	Rp 369
extra-virgin olive oil	0.5 tbsp	-	-
garam halal	1 teaspoon	Rp 5.000/250g	Rp 100
freshly ground black pepper	-	-	-
kemangi cincang	2 teaspoons	Rp 3.000/ikat	Rp 12.000
peterseli cincang	1 teaspoon	Rp 20.000/papan	Rp 1.000