Soto Ayam Betawi
Lezat sekali menu ini. Masaknya sat set, bumbunya mudah, rasanya luarr biasaa. Kata paksu, mantappp…Wajib recook. 👍
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi.
-
Masukkan bumbu aromatik. Aduk rata.
-
Masukkan ayam, aduk rata.
-
Masukkan air, masak sampai mendidih.
-
Setelah mendidih, masukkan santan, masak sampai mendidih kembali.
-
Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
-
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan tomat.
-
Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 284.738
Rp 284.738
Per Porsi
Rp 71.185/porsi
Rp 71.185/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 569.476 dari beli jadi!
~Rp 569.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayap ayam | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| ktk santan kara | 1 | Rp 3.200 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| bh tomat | 1 | Rp 1.200 |
| Secukupnya garam dan kaldu jamur | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bh kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| ketumbar | 0.25 sdt | Rp 188 |
| jinten | 0.25 sdt | - |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| btg sereh | 1 | - |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| cm kayu manis | 1 | Rp 15.000 |
| bh cengkeh | 3 | Rp 90.000 |
| bh kapulaga | 3 | - |
| bh bunga lawang | 2 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...