Soto Ayam Sederhana

Name: Soto Ayam Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g Ayam boiler ungkep, (bagian dada, kupotong 2); 1 butir Telur rebus (ku pake telur puyuh rebus); 50 g Tauge; 40 g Soun (bihun); 1 batang Seledri, potong'; 1 batang Daun bawang,potong"; 1 buah Jeruk nipis (aku pake jeruk kunci); secukupnya Sambal (aku cabe rawit ulek halus aja); 800 ml Air; 1 sdm Minyak goreng utk menumis; 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai, memarkan; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt kaldu jamur, tambahan ku; 1 cm Jahe; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih

Rabu, 20 Agustus 2025 Bismillah Hari ini mager banget buat masak, scrol" HP emang paling enak, buka wag Timlo, rame lagi ngomongin AI Cookpad akhirnya ikutan coba, karena udah lama ga buat soto, coba-coba nanya AI😊, katanya sih ini khas Jawa Tengah, rasa lebih ringan & sederhana, karena keliatannya beneran mudah & bahannya ada, cuss cobain buat.. Hasilnya 😍🔥paksu & anak-anak suka ❤🥰🥳🥳🥳 Sumber AI Cookpad #RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Palembang

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe yang sudah dihaluskan hingga harum.
Masukkan serai dan daun salam, aduk sebentar.
Masukkankan ke panci yg berisi air, didihkan.
Masukkan ayam ungkep, masak 10 menit agar bumbu meresap.
Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa.
Siapkan mangkuk, tata soun, tauge, ayam suwir, dan telur rebus.
Siram dengan kuah panas, taburi daun bawang dan seledri.
Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 54.373

Per Porsi
Rp 27.187/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 108.746 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Ayam boiler ungkep	200 g	Rp 7.000
Telur rebus	1 butir	Rp 1.680
Tauge	50 g	Rp 400
Soun	40 g	Rp 3.200
Seledri	1 batang	-
Daun bawang	1 batang	Rp 1.000
Jeruk nipis	1 buah	Rp 2.250
secukupnya Sambal	-	-
Air	800 ml	Rp 32.000
Minyak goreng utk menumis	1 sdm	Rp 293
Daun salam	2 lembar	Rp 1.000
Serai	1 batang	Rp 150
Merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
Garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
cm Jahe	1	Rp 3.000
Bawang merah	4 siung	Rp 700
Bawang putih	3 siung	Rp 600

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳