Spicy Braised Nila Fish (Eat Clean Recipe)
Bosen sama menu nila goreng aja. Kali ini nyobain ikan nila dimasak pedas, nyontek resep dari Kak @Re_Milik87. Makasih resepnya ya, Kak. 🫶 Yang mau resep aslinya, ke sini ya. 👇 https://cookpad.com/id/resep/25200667 Resep asli pakai bandeng. Tapi karena sekalian masak buat anak-anak (walau yang buat anak-anak beda resepnya), saya pakai ikan nila. Awalnya mau pakai ikan kembung, qadarullah gak masuk budgetnya. 😂 Jatuhlah pilihan di ikan nila. 🤭 Yang saya pakai hanya bagian kepala ya. Yang ekor buat anak-anak. Untuk pilihan ikan bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing. Penggunaan cabai pun disesuaikan ya. Karena saya gak kuat pedas, saya hanya pakai sedikit. Itu pun masih kepedasan. 🥵 Menu ini cocok banget buat teman makan nasi putih hangat. 😋 This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉 #PANCONG_Bogor #CINTE_MasakanPedas #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta NB: akhirnya berhasil keluar dari writer block dan terbitlah resep ke-300. 🥳👏👏👏

Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi.

-
Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata, tunggu mendidih, tes rasa.

-
Masukkan ikan nila yang sudah dibersihkan. Masak selama 10 menit, balik, masak kembali sampai ikan matang dan bumbu meresap atau air menyusut.
NB: jangan sering diaduk dan dibalik ya, supaya ikan tidak hancur.

-
Sajikan hangat-hangat dengan nasi putih.

💰 Estimasi Harga
Rp 117.963
Rp 29.491/porsi
~Rp 235.926 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan nila | 2 | Rp 7.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| gula pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| cabai merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabai rawit | 7 buah | Rp 63.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...