Spicy Sriracha Tofu Rice Bowls
These Spicy Sriracha Tofu Rice Bowls make a flavorful protein-packed meatless meal that comes together quickly!
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- 14 oz extra firm tofu (drained)
- 1 tablespoon ditambah 2 sendok teh Tamari bebas gluten ((atau kecap) dibagi)
- 4 teaspoons sriracha (divided)
- 1 tablespoon sesame oil (divided)
- 1 medium daun bawang (cincang, pisahkan bagian putih dan hijaunya)
- 2 teaspoons Saus cabai manis Thailand
- 1 cups cooked brown rice
- 1/2 cup edamame kupas yang dihangatkan
- 1/2 teaspoon multi color sesame seeds
Langkah-langkah
-
Tempatkan blok tahu di antara beberapa tisu dan tekan untuk menyerap air berlebih.
-
Ulangi hingga tahu terasa kering dan tidak ada air lagi yang keluar. Iris menjadi dua memanjang dan kemudian menjadi kubus.
-
Dalam mangkuk besar aduk 1 sendok makan tamari, 2 sendok teh sriracha, 2 sendok teh wijen dan putih daun bawang, tambahkan tahu dan diamkan 10 menit.
-
Semprotkan keranjang penggorengan udara dengan minyak.
-
Pindahkan tahu ke penggorengan udara dalam satu lapisan dan goreng udara 370F sekitar 10 hingga 12 menit, kocok keranjang setengahnya hingga agak keemasan dan renyah di luar dan empuk di dalam.
-
Bake in a preheat oven 400F about 25 minutes, turning halfway.
-
Saat memasak, tambahkan sisa 2 sendok teh sriracha, 2 sendok teh Tamari, 1 sendok teh minyak wijen dan saus cabai manis ke dalam mangkuk.
-
Jika tahu sudah matang, aduk dengan saus hingga terlapisi secara merata. Sajikan segera di atas nasi dengan edamame, biji wijen, dan daun bawang.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| extra firm tofu | 14 oz | - | - |
| ditambah 2 sendok teh Tamari bebas gluten | 1 tablespoon | - | - |
| sriracha | 4 teaspoons | - | - |
| sesame oil | 1 tablespoon | - | - |
| daun bawang | 1 medium | Rp 5.000/ikat | Rp 10.000 |
| Saus cabai manis Thailand | 2 teaspoons | Rp 50.000/kg | Rp 10.000 |
| cooked brown rice | 1 cups | - | - |
| edamame kupas yang dihangatkan | 0.5 cup | Rp 100.000/kg | Rp 11.850 |
| multi color sesame seeds | 0.5 teaspoon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...