Udang Bawang Putih Wijen Lengket
Udang Bawang Putih Wijen Lengket dilapisi dengan saus Asia lengket yang paling menakjubkan dan di atasnya diberi daun bawang dan biji wijen! Ini adalah hidangan 30 menit yang cepat dan mudah yang akan Anda buat berulang kali!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound udang besar kupas dan buang bijinya
- ¼ cup kecap
- 3 minced garlic cloves
- 1 tablespoon light brown sugar
- 2 tablespoons rice wine vinegar
- 1 tablespoon olive oil
- daun bawang cincang untuk hiasan
- biji wijen untuk hiasan
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan 1 pon udang besar yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, ¼ cangkir kecap asin, 3 siung bawang putih cincang, 1 sendok makan gula merah muda, dan 2 sendok makan cuka anggur beras. Aduk hingga tercampur dan udang terbalut rata. Tutup dan diamkan di lemari es setidaknya selama 30 menit.
-
Dalam wajan berukuran sedang dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Angkat udang dengan sendok berlubang dan tambahkan ke dalam wajan. Masak selama 2-3 menit sampai udang berwarna merah muda. Angkat udang dan sisihkan di piring.
-
Tambahkan bumbu marinasi ke dalam wajan dan biarkan mendidih hingga kental dan terlihat seperti sirup. Tambahkan udang kembali ke wajan dan masukkan saus. Sajikan dengan daun bawang cincang untuk hiasan dan biji wijen untuk hiasan jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| udang besar kupas dan buang bijinya | 1 pound | Rp 80.000/kg | Rp 8.000 |
| kecap | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| minced garlic cloves | 3 | - | - |
| light brown sugar | 1 tablespoon | - | - |
| rice wine vinegar | 2 tablespoons | - | - |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| daun bawang cincang untuk hiasan | - | - | - |
| biji wijen untuk hiasan | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...