Sup Ayam Brenebon Macaroni Susu (846)

Name: Sup Ayam Brenebon Macaroni Susu (846)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r fillet Dada ayam, potong kotak, marinasibdgn 2 sdm maizena dan 1/4 sdt Lada dan 1/2 sdt garam; 1 buah bawang Bombay, cincang kasar; 3 sdm margarin; 100 g r makaroni,rebus aldente; 250 g r kacang merah brenebon, rebus; 2 kentang, kupas. potong kotak; 3 Wortel, Kupas, iris; 2 batang Daun bawang dan daun seledri; 300 ml susu cair; 1200 ml air panas; 1,5 sdt Garam; 1 sdm gula,; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt kecap.asin; Optional: pengental, 1,5sdm maizena + 1.5 sdm air.aduk rata

Selamat tahun baru 2026.Ini kiriman resep pertama ditahun 2026 . Buat saya ini menu sat set . Karena tinggal cemplung. Untuk brenebon, saya beli dipasar sehari sebelumnya. Lalu saya rebus. Dingin simpan kulkas. Kalau yang mau langsung cemplung semua dari mentah juga ok, setelah macaroni dan kentang lunak, baru masukan susu. Lalu tunggu mendidih sekali lagi. Rasa Lada dan margarin, mengurangi bau susu. Tambahkan pala 1/4 sdt bubuk pala bagi yang suka aroma pala. . #cookpadCommunity_Jakarta #Gas2025 #MasakSatSat2026 #CINTE_Masaksatset2026

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Makaroni sudah rebus. Kacang.merah sudah rebus.
Tumis Bombay dengan margarine aduk sampai harum.sekitar 1 menit. Masukan ayam, diamkan 1 menit. Lalu masukan 1200 ml air panas (masukkan semua bahan kalau mentah semua). Saya masukan wortel +kentang+ kacang merah+daun bawang selesai. Tutup masak sampai kentang empuk. Beri bumbu. Terakhir masukan macaroni (matang)dan susu. Aduk rata. Koreksi rasa. Optional: Beri pengental.
Sajikan hangat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 112.204

Per Porsi
Rp 14.026/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 224.408 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r fillet Dada ayam	500 g	Rp 22.500
bawang Bombay	1 buah	Rp 3.750
margarin	3 sdm	Rp 2.250
r makaroni	100 g	-
r kacang merah brenebon	250 g	Rp 7.500
kentang	2	Rp 3.600
Wortel	3	Rp 4.500
Daun bawang dan daun seledri	2 batang	Rp 2.000
susu cair	300 ml	Rp 4.660
air panas	1200 ml	Rp 60.000
Garam	1 sdt	Rp 100
gula	1 sdm	Rp 240
Lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
kecap.asin	1 sdt	Rp 104
Optional	1.5 sdm	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳