Tahu Goreng Krispy (ala Kang Gerobak)

Name: Tahu Goreng Krispy (ala Kang Gerobak)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 bh tahu putih, size besar (+/- 600 gr), potong dadu / sesuai selera; Secukupnya minyak goreng (agak banyak lebih bagus supaya saat menggoreng, tahu bisa terendam); 💥 Bahan adonan tepung :; 85 g r tepung terigu; 25 g r tepung maizena; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt baking powder; 400 ml air; 💥 Bahan Pelengkap :; Bumbu bubuk (balado, keju, jagung bakar, dll - optional); Cabe rawit hijau

🍀 Bismillah,........ Si Sulung suka sekali yang namanya tahu goreng krispy. Daripada beli terus, lebih baik coba bikin sendiri aja deh, supaya lebih aman dan nyaman di kantong 🤭 Bisa puassss nyemilnya, apalagi saat hujan2 gini, yummy 👍🏼😍 Resep ini dari tiktok 😊 #MakananViral2024 #CPBali_MakananViral2024 #CPBaliAuthor2024_Elly #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #OlahanTahu

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan.
Siapkan adonan tepung. Masukkan tahu, lalu diamkan selama 10 menit. Angkat, tiriskan.
Setelah minyak goreng panas, masukkan tahu. Goreng hingga menguning / berkulit. Aduk dulu adonan tepung lalu tuang kedalam wajan. Diamkan beberapa saat baru bisa di aduk / dibalik tahunya.
Setelah tepung kering / krispi, ulangi lagi menuang adonan tepung. Ini bisa di ulang 2 - 3 kali ya. Terakhir, goreng hingga tahu matang sempurna. Angkat, tiriskan.
Tata di wadah, taburi dengan bumbu balado bubuk, dan siao disajikan bersama cabe rawit hijau, Alhamdulillah 🙏🏼😊

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 29.978

Per Porsi
Rp 29.978/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 59.956 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bh tahu putih	5	Rp 10.000
Secukupnya minyak goreng	-	-
💥 Bahan adonan tepung	-	-
r tepung terigu	85 g	Rp 1.020
r tepung maizena	25 g	Rp 1.333
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu bubuk	2 sdt	Rp 625
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
baking powder	1 sdt	Rp 400
air	400 ml	Rp 16.000
💥 Bahan Pelengkap	-	-
Bumbu bubuk	-	-
Cabe rawit hijau	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳