Tahu Krispi Sambal Mattah🌶

Langkah-langkah

1. Hancurkan tahu, di sini aku pake garpu ya. Lalu, tambahkan bumbu penyedap. Aku pake garam, masako, lada, sama bumbu marinasi. Jangan lupa juga saus tiram
   
2. Lanjut, pecahkan 1 butir telur, campurkan tepung maizena juga
   
3. Karena aku punya sisa daun bawang, jadi sekalian ku tambahin. Dan, aku ga tau juga kenapa ini kayak berair gitu, apa mungkin kebanyakan telur, jadi ku tambahin terigu.
   
4. Abis itu tinggal kalian bentuk bulat bulat, terus goreng. Karena aku males bentuk satu satu, jadi ini langsung ku goreng, pake sendok nyetaknya. Maaf ga sempet ngefoto hehe
5. Terus sambil goreng, kalian siapin percabean nya. Ini aku cuma pake dikit, abis itu ngerasa kurang, jadi ditambah sesuai sama yang ku tulis di atas tadi ya
   
6. Tinggal kalian potongin semuanya, termasuk sereh (batang bawahnya aja ya)
   
7. Lalu, panaskan sedikit minyak, masukin sedikit terasi, baru masukin perbumbuan yang tadi udah dipotong itu (harusnya sih cukup disiram minyak panas, tapi aku ga suka). Abis itu kalian tumis, kasih garam dikit
   
8. Ya udah gitu deh, jadiii. Tahunya agak kuning, karena emang ku pakein bumbu marinasi ya. Kalian boleh skip aja gpp. Tapi enak kok serius, ini sambalnya bisa diaduk bareng nasi, beuhhh😚