Telur Dadar Bakar Sambal Matah
kalo bosan makan telur dadar yang gitu² aja cobain resep ini.. insyaAlloh yummy..😊😊
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bumbu telur dadar, campurkan dengan terigu, tahu yang sudah diuleg halus, irisan daun jeruk dan telur..lalu aduk rata..
- Panaskan minyak agak banyak..setelah panas goreng telur, jangan diratakan biar tebal dan gendut, balik saat sudah kering..angkat tiriskan..
- Campurkan saos olesan..lalu oleskan di permukaan telur dadar..
- Panaskan grill pan, panggang telur, bolak-balik sambil diolesi saos hingga habis..
- Iris halus bumbu sambal matah, campurkan dengan terasi yang sudah dihancurkan, garam, gula pasir, lalu tambahkan minyak panas secukupnya..
- Tata telur dan sambal matah di piring saji..
- Taraaa..siap disantap dengan nasi hangat..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.760
Rp 22.760
Per Porsi
Rp 11.380/porsi
Rp 11.380/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.520 dari beli jadi!
~Rp 45.520 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur ayam | 2 butir | Rp 3.360 |
| daun jeruk [buang tulang | 4 lembar | Rp 2.000 |
| terigu [peres aja jangan munjung] | 1 sdm | Rp 180 |
| tahu kepel [uleg halus] | 0.5 potong | Rp 500 |
| bamer | 2 siung | - |
| baput | 2 siung | - |
| biji cabe merah | 3 | Rp 10.500 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| secukupnya garam | - | - |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| kecap asin | 0.5 sdm | Rp 136 |
| saos sambal | 0.5 sdm | Rp 203 |
| saos tiram | 0.5 sdm | Rp 268 |
| bamer | 2 siung | - |
| ruas serai [ambil bonggolnya yang warna putih] | 1 | Rp 1.500 |
| biji cabe galak | 2 | - |
| daun jeruk [buang tulang iris tipis] | 4 lembar | Rp 2.000 |
| secukupnya terasi bakar | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...