Tempe mendoan dan teh jahe

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan
   
2. Potong tipis tempe, sisihkan, lalu campur semua bahan tepung dlm satu wadah
   
3. Iris daun bawang dan daun sop secukupnya
   
4. Campurkan daun bawang, daun sop, merica, baput bubuk, kaldu bubuk dan air secukupnya
   
5. Tes rasa, aduk, adonan agak kentall ya supaya tepung dapat menempel pada tempe, lalu masukkan tempe sedikit-sedikit
   
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah cukup panas masukkan tempe, goreng hingga matang di api sedang, lakukam hingga habis, supaya lebih renyah lagi bisa dg cara 2 kali penggorengan, gorengan pertama sampai agak kekuningan angkat, dinginkan, setelah itu di minyak panas goreng sebentar hingga kecokelatan dan renyah
   
7. Sementara itu kita buat teh jahe, didihkan 2 gelas air, lalu masukkan sepotong jahe, digeprek, rebus sebentar
   
8. Lalu tuangkan dalam wadah teko (maaf blm ada teko keramik) jadi sy langsung digelas aja, lalu masukkan teh celup, diamkan hingga teh sudah cukup pekatnya, angkat kantong teh, beri gula secukupnya
   
9. Tempe mendoan siap dihidangkan selagi panas, bersama saos dan sambal kecap, di temani segelas teh jahe hangat