Tips Goreng Ikan Kembung Tanpa Lengket di Wajan
Ikan kesukaan saya , dulu pas di bandung waktu saya masih sekolah saya bisa nyemilin ikan ini 4/5 sendirian. Karna yg dirumah gak ada suka, cuma saya aja yg excited. Sekarang semenjak nikah dan merantau luar bandung nemu ikan kembung lagi dan bisa ngolah sendiri tanpa bantuan mamah, It's ok .
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Cuci ikan, keluarin kotoran nya sampe bersih
- Marinasi pake bumbu desaku/racik ikan itu, taburin diatas ikan terus lumurin langsung gausah pake air ya. Langsung aja dibalurin bumbu bubuk nya ke ikan nya
- Terus siapin wajan, taro diatas kompor. Nyalain kompor, posisi wajan jangan dikasih minyak dulu ya, jadi nyalain kompor pas wajan tanpa minyak sampe wajan nya ngeluarin asap
- Setelah itu baru masukin minyak dan balurin di wajan pake cukil masak secara merata
-
Tunggu sampe agak panas, baru masukin tepung maizena ke wajan itu. tunggu beberapa detik, baru deh masukin ikan nya, dan jadi!! Goreng ikan tanpa lengket & meletup-meletupš„°
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.267
Rp 6.267
Per Porsi
Rp 3.134/porsi
Rp 3.134/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 12.534 dari beli jadi!
~Rp 12.534 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor Ikan Kembung | 2 | Rp 6.000 |
| secukupnya Bumbu Marinasi Desaku/ Racik | - | - |
| Tepung Maizena | 1 sdt | Rp 267 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...