Toge Pendek untuk Soto/Rawon dll
Sebetulnya dah pernah nyimpen resep ini beberapa tahun yg lalu, tapi tanpa foto/video di langkah²nya. Sekarang dilengkapi dg foto, semoga lebih membantu pembaca yang ingin mencoba. Kalau beli di pasar seringkali dapat yg basah & aromanya ga enak, kalau bikin sendiri dijamin fresh & ga bau. Emang ga bisa dadakan, butuh waktu setidaknya 2 hari. Yuk dicoba🙏🏻🥰 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
100 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam minimal 1 jam.
-
Setelah direndam, kacang hijau tampak mengembang. Lalu buang airnya & tiriskan. Bisa ditaruh diatas saringan.
-
Simpan di wadah tertutup, atau tetap diatas saringan, bawahnya dialasin rantang lalu bungkus kresek hitam.
-
Setelah 24 jam bisa dibuka, apakah sudah keluar akar/belum. Jika belum, lanjutkan dibungkus kresek lagi atau ditutup. Kalau sudah keluar akar, bersihkan kulit kacang hijau dg ditampi diatas tampah.
-
Toge siap digunakan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 4.000
Rp 4.000
Per Porsi
Rp 40/porsi
Rp 40/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 8.000 dari beli jadi!
~Rp 8.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kacang hijau | 100 g | Rp 4.000 |
| Secukupnya air | - | - |
| Wadah dengan penutup | 1 | - |
| Kresek hitam bila perlu | 1 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...