Tongseng Ayam Anti Gagal
Thanks❤️❤️❤️ bisa diganti daging sapi ya bunda2, kalo daging kambing mungkin bisa juga. Tapi kurang suka, kalo suka boleh juga pakai daging kambing..
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah hingga matang, masukkan bumbu halus tumis hingga matang
- Masukkan bunga lawang, daun salam dan batang sereh aduk hingga layu harum
- Masukkan ayam aduk hingga kaku, tuang air didihkan hingga ayam empuk
-
Masukkan santan didihkan, masukkan kol, tomat masak asal matang, masukkan cabai rawit hijau, beri garam, micin, kaldu bubuk, merica bubuk aduk hingga tercampur rata, tongseng ayam lezat siap disajikan
- Selamat mencoba
- Note: merica bubuk mau ditumis bareng bumbu halus gk apa2 saya kebetulan lupa jadi masuk bareng garam 🤪
- Video lengkapnya silakan mampir di Channel YouTube oseng kitchen
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 306.625
Rp 306.625
Per Porsi
Rp 76.656/porsi
Rp 76.656/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 613.250 dari beli jadi!
~Rp 613.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam fillet | 1 kg | Rp 35.000 |
| bh kol | 0.5 | Rp 400 |
| bh cabe rawit ijo | 20 | Rp 120.000 |
| bh tomat | 3 | Rp 3.600 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| bunga lawang | 1 | - |
| kecap manis | 6 sdm | Rp 1.875 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| santan kekentalan sedang | 400 ml | Rp 12.800 |
| secukupnya Garam | - | - |
| btr bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| btr bawang merah | 12 | Rp 42.000 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cabe merah keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| btr kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| Seujung sdt jinten | - | - |
| Seujung sdt pala bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...