Tumis Baby Cumi Tauco

Name: Tumis Baby Cumi Tauco
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram baby cumi yang sudah dibersihkan; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 3 siung bawang putih cincang halus; 10 buah cabai merah keriting besar, iris tipis menyerong; 5 buah cabai rawit hijau iris tipis (opsional); 2 sdm tauco; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 3 lembar daun salam; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 50 cc air; 2 sdm gula merah

Ala Medan.. bisa ngabisin nasi sebakul 🤣🤣

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih, bawang bombang sampai harum, masukkan cabai cabaian, daun salam, lengkuas dain jahe tumis sampai layu
Masukkan tauco dain gula merah, masukkan air, masak sampai gula merah mencair dain air sudah mendidih
Masukkan cumi, oseng selama sekitar 3 menit
Masukkan bumbu-bumbu berupa saus tiram, merica, garam dain kaldu jamur, tumis lagi selama 2 menit. Koreksi rasa
Opsional : boleh tambahkan larutan air maizena untuk mengentalkan kuah sesuai selera
Opsinal : bumbu halus berupa bawang2an dain cabai boleh juga di chopper kalau malas iris2

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 423.661

Per Porsi
Rp 141.220/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 847.322 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
baby cumi yang sudah dibersihkan	500 gram	Rp 35.000
bawang bombay	0.5 buah	Rp 1.875
bawang putih cincang halus	3 siung	Rp 600
cabai merah keriting besar	10 buah	Rp 82.500
cabai rawit hijau iris tipis	5 buah	Rp 45.000
tauco	2 sdm	-
saus tiram	1 sdm	Rp 536
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
merica	0.5 sdt	Rp 500
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
ruas jari jahe	1	Rp 3.000
ruas jari lengkuas	1	Rp 2.000
cc air	50	Rp 250.000
gula merah	2 sdm	Rp 600

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳