kue kuning
Kue kuning adalah hidangan klasik yang kita semua kenal dan sukai! Sangat lembab dengan tekstur ringan dan halus, ini adalah kue yang kami buat SETIAP waktu karena semua orang menyukainya!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 ¼ Cups Tepung Kue
- 1 ½ Cups Gula pasir
- 1 Tablespoon baking powder
- 1/2 Teaspoon Soda Kue
- 1/2 Teaspoon Garam
- 1 Cup Dadih
- 1/4 Cup Susu
- 1 Teaspoon Vanila
- 1/2 Cup Minyak Nabati
- 3 Large telur
Langkah-langkah
-
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Simpan dalam wadah atau toples kedap udara hingga siap digunakan.
-
Saat siap memanggang, panaskan oven hingga 350°. Olesi 2 loyang kue bundar berukuran 8 inci dan sisihkan.
-
Tambahkan semua bahan kering ke dalam mangkuk besar. Tambahkan buttermilk, susu, minyak, vanila, dan telur, lalu kocok dengan paddle attachment pada stand mixer atau hand mixer hingga tercampur sempurna. Pisahkan adonan secara merata ke dalam dua loyang kue dan panggang selama 30-35 menit, atau hingga bagian tengah kue muncul kembali saat ditekan. Biarkan dingin sepenuhnya.
-
Hiasi dengan frosting yang Anda inginkan. Saya menggunakan frosting krim keju coklat saya yang lezat dan rasanya akan MATI jika dipadukan dengan kue kuning ini!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tepung Kue | 2.25 cups | Rp 12.000/kg | Rp 2.700 |
| Gula pasir | 1.5 cups | Rp 16.000/kg | Rp 2.400 |
| baking powder | 1 tablespoon | Rp 8.000/100g | Rp 1.200 |
| Soda Kue | 0.5 teaspoon | - | - |
| Garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| Dadih | 1 cup | - | - |
| Susu | 0.25 cup | Rp 16.000/liter | Rp 920 |
| Vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| Minyak Nabati | 0.5 cup | Rp 18.000/liter | Rp 2.318 |
| telur | 3 large | Rp 28.000/kg | Rp 8.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...