5. Tongseng Ayam
Kalau lagi pengin makanan yang berkuah selain sop, tongseng ayam ini bisa jadi pilihan. Mudah kok.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.
- Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit.
- Masukkan bumbu halus ke tumisan bawang iris, tumis sampai matang.
- Tambahkan daging ayam, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga daging matang.
- Masukkan kol, tomat, daun bawang dan cabe.
- Masukkan santan dan kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir.
- Masak hingga mendidih kembali, tes rasa, angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.743
Rp 53.743
Per Porsi
Rp 13.436/porsi
Rp 13.436/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.486 dari beli jadi!
~Rp 107.486 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Daging ayam potong kecil | 250 g | Rp 8.750 |
| Bawang putih iris | 2 siung | Rp 400 |
| Bawang merah iris | 2 siung | Rp 350 |
| Bawang merah halus | 3 siung | Rp 525 |
| Bawang putih halus | 2 siung | Rp 400 |
| Kemiri goreng | 2 butir | Rp 3.600 |
| secukupnya Kunyit bubuk | - | - |
| secukupnya Lada bubuk | - | - |
| secukupnya Ketumbar | - | - |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Air | 1 gelas | Rp 10.000 |
| mangkok Kol iris | 1 | Rp 800 |
| Tomat potong | 1 buah | Rp 1.800 |
| tangkai Daun bawang potong | 1 | Rp 10.000 |
| Secukupnya Cabe besar/rawit utuh | - | - |
| Santan sedang | 500 ml | Rp 16.000 |
| Kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...