596. Rawon Bakso
Rawon adalah salah satu masakan khas dari Jatim, masing2 daerah punya keunikannya sendiri, termasuk rawon ala Banyuwangi ini, yang membedakan yaitu adanya tambahan labu siam pada masakan rawon. Resep ini terinspirasi dari wanita hebat, tiada lain yaitu ibu. Ibu selalu bikin masakan rumahan yang tidak kalah dari resto. semua masakannya menjadi kenangan manis buat kami, terutama saya yang anak rantau ini. semoga semua ibu2 hebat di seluruh dunia diberikan kesehatan, sehingga bisa memberikan kebahagiaan untuk seluruh keluarga. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Kombes_DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas hingga wangi
-
Masukkan air secukupnya, masukkan bakso dan labu siam
-
Masak rawon hingga labu siam matang, koreksi rasa dan sajikan dengan bahan tambahan sesuai selera ya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 85.778
Rp 85.778
Per Porsi
Rp 17.156/porsi
Rp 17.156/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 171.556 dari beli jadi!
~Rp 171.556 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -15 bakso homemade | 10 | Rp 60.000 |
| labu siam | 0.5 buah | Rp 600 |
| secukupnya Air | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| cabai merah buang bijinya | 1 buah | Rp 7.500 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| kluwek / keluak | 4 buah | - |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| ruas jari kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Bumbu Tambahan Lain | - | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| serai di geprek | 1 batang | Rp 150 |
| ruas jari lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Bahan tambahan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...