897. Perkedel Singkong khas Banjar (KalSel)
Bismillaah... Assalamu'alaikum... Kebetulan dikasih singkong sama temen, dan menurut beliau, singkongnya empuk banget, dikukus sebentar udah empuk. Nah skrull resep mbak @SitiRamlah2506 , ketemu resep perkedel singkong khas banjar, penasaran banget nih. Cek bahan ada semua, langsung eksekusi, Masyaa Alloh...gurih enak sekali, tak terasa singkong. Langsung suka deh. #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda5_Ramlah #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Pastikan singkong+kentang sudah bersih, dipotong2 lalu kukus hingga empuk
-
Pindahkan ke baskom, haluskan
-
Masukkan bawang putih goreng, seledri cincang halus, gula, garam, merica, kaldu bubuk, pala bubuk
-
Aduk hingga tercampur, masukkan kuning telur, aduk merata, ambil adonan 2sdm, bulatkan pipih
-
Celupkan ke kocokan putih telur, goreng diminyak panas api sedang hingga keemasan
-
Tiriskan dan, nikmati dengan gembira ya, gurih enak sekali
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.221
Rp 13.221
Per Porsi
Rp 3.305/porsi
Rp 3.305/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 26.442 dari beli jadi!
~Rp 26.442 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| singkong | 400 gram | Rp 3.200 |
| kentang | 100 gram | Rp 1.800 |
| kuning telur | 1 | Rp 2.800 |
| Seledri | 2 batang | - |
| bawang putih goreng | 3 siung | Rp 600 |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kadu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| Pencelup | - | - |
| putih telur | 2 butir | Rp 3.360 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...