Saus Salad Asia
Dikemas dengan rasa tajam, gurih, dan tekstur biji wijen, saus salad Asia buatan sendiri ini adalah tambahan yang sempurna untuk semangkuk sayuran favorit Anda. Itu dibuat tanpa bahan pengawet dan perasa buatan untuk membuat saus yang membuat Anda merasa nyaman menggunakannya!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
1 porsi
- ⅓ cup cuka beras
- ¼ cup cuka chinkiang
- ¼ cup saus hoisin
- 2 tablespoons sesame oil
- 2 tablespoons kecap
- 1 teaspoons fresh ginger (grated)
- 1 teaspoon fresh garlic (finely minced)
- 1 teaspoon gula merah
- 2 tablespoons white sesame seeds
- 1 teaspoon black sesame seeds
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk sedang, campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
-
Tuang saus Anda ke dalam wadah bertutup dan simpan di lemari es hingga 4 minggu.
-
Kocok saus sebelum digunakan untuk memastikan bahan-bahan yang telah mengendap atau terpisah dapat tercampur kembali.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori38119% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 7.765
Per Porsi
Rp 7.765/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 15.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cuka beras | 0.333 cup | Rp 15.000/kg | Rp 1.184 |
| cuka chinkiang | 0.25 cup | Rp 8.000/650ml | Rp 729 |
| saus hoisin | 0.25 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 2.116 |
| sesame oil | 2 tablespoons | - | - |
| kecap | 2 tablespoons | Rp 12.000/600ml | Rp 3.636 |
| fresh ginger | 1 teaspoons | - | - |
| fresh garlic | 1 teaspoon | - | - |
| gula merah | 1 teaspoon | Rp 20.000/kg | Rp 100 |
| white sesame seeds | 2 tablespoons | - | - |
| black sesame seeds | 1 teaspoon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Recipe Critic
Memuat komentar...