Ceviche Udang Alpukat

Name: Ceviche Udang Alpukat
Total time: 10 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound udang mentah dan cincang; ½ cup fresh lime juice; 2 tomat roma cincang; ¼ cup diced red onion; 1 lada jalapeno potong dadu; ¼ cup daun ketumbar cincang; 3 alpukat potong dadu; garam dan merica secukupnya

Ceviche Udang Alpukat dibuat dengan banyak bahan segar dan sangat mudah dibuat! Ini selalu menjadi hit kemana pun perginya!

⏱️ 10 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 27 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

6 porsi

1 pound udang mentah dan cincang
½ cup fresh lime juice
2 tomat roma cincang
¼ cup diced red onion
1 lada jalapeno potong dadu
¼ cup daun ketumbar cincang
3 alpukat potong dadu
garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah

Dalam mangkuk besar tambahkan 1 pon udang mentah dan cincang serta ½ cangkir air jeruk nipis segar. Diamkan selama 5 menit hingga udang menjadi buram, air jeruk nipis akan memasak udang.
Tambahkan 2 tomat Roma cincang, ¼ cangkir bawang merah potong dadu, 1 cabai jalapeno potong dadu, dan ¼ cangkir daun ketumbar cincang, lalu aduk dengan udang dan air jeruk nipis. Tutup dan dinginkan selama satu jam.
Tambahkan 3 buah alpukat potong dadu dan aduk sebelum disajikan dan garam dan merica sesuai selera.