Ceviche Udang Alpukat
Ceviche Udang Alpukat dibuat dengan banyak bahan segar dan sangat mudah dibuat! Ini selalu menjadi hit kemana pun perginya!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
6 porsi
- 1 pound udang mentah dan cincang
- ½ cup fresh lime juice
- 2 tomat roma cincang
- ¼ cup diced red onion
- 1 lada jalapeno potong dadu
- ¼ cup daun ketumbar cincang
- 3 alpukat potong dadu
- garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk besar tambahkan 1 pon udang mentah dan cincang serta ½ cangkir air jeruk nipis segar. Diamkan selama 5 menit hingga udang menjadi buram, air jeruk nipis akan memasak udang.
-
Tambahkan 2 tomat Roma cincang, ¼ cangkir bawang merah potong dadu, 1 cabai jalapeno potong dadu, dan ¼ cangkir daun ketumbar cincang, lalu aduk dengan udang dan air jeruk nipis. Tutup dan dinginkan selama satu jam.
-
Tambahkan 3 buah alpukat potong dadu dan aduk sebelum disajikan dan garam dan merica sesuai selera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori23712% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.288
Per Porsi
Rp 6.548/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 78.576 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| udang mentah dan cincang | 1 pound | Rp 80.000/kg | Rp 8.000 |
| fresh lime juice | 0.5 cup | - | - |
| tomat roma cincang | 2 | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| diced red onion | 0.25 cup | - | - |
| lada jalapeno potong dadu | 1 | Rp 20.000/100g | Rp 20.000 |
| daun ketumbar cincang | 0.25 cup | Rp 15.000/100g | Rp 8.888 |
| alpukat potong dadu | 3 | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Recipe Critic
Memuat komentar...