Ayam Geprek ala Bensu 🧄🐔🌶

Name: Ayam Geprek ala Bensu 🧄🐔🌶
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 fillet paha ayam, marinasi 10 menit dengan sedikit taburan garam & lada bubuk di kedua sisinya *bisa ganti ayam bagian apa saja; 3 sdm tepung bumbu serbaguna (Sasa Hot & Spicy) campur dengan 4 sdm air dingin *tepung bisa ganti yg varian original; 5 sdm tepung bumbu serbaguna *Sasa Hot & Spicy; 6 buah cabai rawit merah, cuci bersih; 3 siung bawang putih size sedang; 1/4 sdt mecin; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak panas bekas goreng ayam

Ini saya buat porsi satuan krn untuk makan siang Anak Lanang. Bahan2 bisa disesuaikan kebutuhan berapa porsi yg mau dibuat ya bun 😉 Bisa juga tambahkan lalapan, tahu/tempe supaya lebih sip 👍 GATA week 39 (4th) periode: 25-31 Desember 2023 ✅️ #GenerasiAprontis #AntiRibetRibetClub #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Bahan-bahan

1 porsi

1 fillet paha ayam, marinasi 10 menit dengan sedikit taburan garam & lada bubuk di kedua sisinya *bisa ganti ayam bagian apa saja
3 sdm tepung bumbu serbaguna (Sasa Hot & Spicy) campur dengan 4 sdm air dingin *tepung bisa ganti yg varian original
5 sdm tepung bumbu serbaguna *Sasa Hot & Spicy
6 buah cabai rawit merah, cuci bersih
3 siung bawang putih size sedang
1/4 sdt mecin
1/4 sdt garam
2 sdm minyak panas bekas goreng ayam

Langkah-langkah

Siapkan bahan2 terlebih dahulu
Lapis ayam dengan tepung basah, pindahkan ke tepung kering sambil di cubit2 supaya keriting. Panaskan minyak cukup banyak api sedang, goreng ayam hingga matang & kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
Ulek bahan sambal, tidak perlu terlalu halus. Tuang minyak panas, aduk merata. Cek rasa. Masukkan ayam ke sambal lalu di geprek. Sajikan dengan nasi panas 🍚

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 60.915

Per Porsi
Rp 60.915/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 121.830 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
fillet paha ayam	1	Rp 3.800
tepung bumbu serbaguna	3 sdm	Rp 540
tepung bumbu serbaguna *Sasa Hot & Spicy	5 sdm	Rp 900
cabai rawit merah	6 buah	Rp 54.000
bawang putih size sedang	3 siung	Rp 600
mecin	0.25 sdt	-
garam	0.25 sdt	Rp 25
minyak panas bekas goreng ayam	2 sdm	Rp 1.050